☆12:15
一部の関東地域の方にはメジャーな料理ですが、好き嫌いが分かれるんですよねー
私は好きですけどっ
大根、人参、節分で撒いた大豆、鮭の頭、
酒粕、油揚げなどを、コトコト煮込んだ料理です(^-^)
写真は、しもつかれ苦手なG介護職員さんが撮ってくれました(^o^)v
しもつかれ 美味しいのにね〜(*´∇｀)
☆8:30
みなさま おはようございます(^-^)
雪が降るとか・・・。
今日は「初午」。栃木県では、この日に【
しもつかれ】という、郷土料理を食べます(^o^)
この、
しもつかれは「わらで包み屋根の上に投げると火事にならない」という伝説があるそうです！
また、栄養豊富「7軒の家の
しもつかれを食べると病気にならない」といった慣わしもあるそうです。
もちろん昼食に【しもちかれ】ご提供しますよー！
