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☆12:15

【しもつかれ】です(^o^)

 

一部の関東地域の方にはメジャーな料理ですが、好き嫌いが分かれるんですよねー

 

私は好きですけどっ

 

 

大根、人参、節分で撒いた大豆、鮭の頭、酒粕、油揚げなどを、コトコト煮込んだ料理です(^-^)

写真は、しもつかれ苦手なG介護職員さんが撮ってくれました(^o^)v

しもつかれ 美味しいのにね〜(*´∇｀)

☆8:30

みなさま おはようございます(^-^)

 

 

雪が降るとか・・・。

寒い朝を迎えています！

 

今日は「初午」。栃木県では、この日に【しもつかれ】という、郷土料理を食べます(^o^)

 

 

この、しもつかれは「わらで包み屋根の上に投げると火事にならない」という伝説があるそうです！

 

 

 

また、栄養豊富「7軒の家のしもつかれを食べると病気にならない」といった慣わしもあるそうです。

 

 

 

もちろん昼食に【しもちかれ】ご提供しますよー！